| |
| |
Η ελιά & οι ιδιότητες της
Η καταγωγή της ελιάς, έρχεται από το Μεσογειακό χώρο και δικαίως χαρακτηρίζεται πολιτιστικό ορόσημο στην εξέλιξη του Μεσογειακού Πολιτισμού.
Δώρο της θεάς Αθηνάς κατά τη διάρκεια φιλονικίας της με τον Ποσειδώνα.
Έπαθλο στις αθλητικές δραστηριότητες, στους Ολυμπιακούς αγώνες οι ολυμπιονίκες στεφανώνονταν με κλαδιά ελιάς. Πέρα από τον αθλητισμό, το χρυσάφι της Ελληνικής γής, το ελαιόλαδο χρησιμοποιούταν για την ίαση δερματικών παθήσεων.
Πάνω από 60 φαρμακευτικές χρήσεις του ελαιολάδου αναγράφονται στον Ιπποκράτειο κώδικα της Ιατρικής. Το ελαιόλαδο από την αρχαιότητα έως και σήμερα είναι γνωστό για τις ποικίλες χρήσεις και ιδιότητές του, όπως: αντιοξειδωτικό, αντισηπτικό, καταπραϋντικό, αντιμικροβιακό, αγγειοδιασταλτικό, αντιρευματικό…επίσης είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, περιέχει υψηλή ποσότητα βιταμίνης Κ, νατρίου και καλίου που είναι ευεργετικές ουσίες για το δέρμα και τα μαλλιά. |
| |
|
